Jambalaya (Kreolischer Hühnertopf)
Für das Jambalaya die Hühnerbrüste in gleichgroße Würfel schneiden, salzen, pfeffern und auf allen Seiten leicht mit Mehl bestäuben. Die
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bevor die Knollen der Zwiebeln beginnen, sich zu verdicken, wird die Frühlingszwiebel aus der Erde gezogen und begeistert ob ihres milden Geschmacks und frühlingsgrünen Farbe. Sowohl die kleinen Knollen als auch die grünen, röhrenförmigen Blätter lassen sich gut in der Küche verwenden, zum Beispiel für einen Frühlingssalat, für beschwipste Frühlingszwieberln, gegrillte Frühlingszwiebeln, für Frühlingszwiebelngratin oder für Frühlingszwiebeln in Noilly-Prat-Rahmsauce. Auch als Hauptbestandteil eines Schaumsüppchens oder im asiatischen Wok macht sich die Frühlingszwiebel ganz hervorragend. Könnte doch nur das ganze Jahr Frühling sein... Wir haben für Sie die besten Frühlingszwiebel Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt. Bringen Sie mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen kräftiges Grün in Ihre Küche!