Olavson Topf im Test ichkoche Redaktionstest

Der Grund, warum Profis die Töpfe so lieben, ist der verarbeitete Kupferkern: Der Kupferkern, der für präzise und gleichmäßige Temperaturkontrolle sorgen soll, zieht sich bis hoch in den Topfrand. Das bedeutet genauer: Wenn du die Hitze hoch- oder runterdrehst, reagiert der ganz Topf sofort.

Für anspruchsvolle Köche ist die Präzision von großer Bedeutung, da sie es ermöglicht, die Hitze präzise auf den Punkt zu dosieren.

Theoretisch ergibt das Sinn, denn Kupfer leitet die Wärme 20-mal besser als herkömmliche Materialien. Doch wir waren neugierig, ob sich dies in der Praxis bemerkbar macht, und haben den Topf in unserer Küche genauer unter die Lupe genommen.

Kurzum: Der Kupferkern sorgte für eine beeindruckende Hitzeentwicklung im Topf und erlaubte uns sehr empfindliche Speisen extrem kontrolliert zu kochen.

Verpackung: Ein Hauch von Luxus

Wir haben den Topf mit der Geschenkverpackung bestellt - die echt was hermacht. Die Verpackung war liebevoll gestaltet und vermittelte von Anfang an ein hochwertiges Gefühl.

Die Griffe des Topfes fühlten sich angenehm in der Hand an, ohne dass der Topf zu schwer wirkte. Die Griffe sind aus gegossenem Edelstahl, ohne jegliches Plastik. Ein weiteres Highlight war der mitgelieferte Deckel aus Edelstahl und Glas mit seinem Design.

Der Kupferkern: Präzision in Perfektion

Stellt euch vor: Ihr dreht den Herd auf, und in kurzer Zeit ist der Topf bis in den Topfrand auf Betriebstemperatur. Das war schon beeindruckend. Besonders bei Gerichten wie Risotto oder Schmorgerichten, die mithilfe einer exakten Temperaturkontrolle oder eine einzigartigen Hitzeentwicklung perfektioniert werden, glänzt der Olavson Topf. Wir waren schlichtweg begeistert!

Unser Gesamteindruck des Olavson Topfes

Ein Topf, der etwas taugt, muss sich in vielfältigen Kochsituationen bewähren. Der Olavson Topf erfüllt alle Kriterien an einen hochwertigen Topf:

• Für alle Herdarten geeignet (inkl. Induktion)
• Spülmaschinentauglich
• Ofentauglich und somit auch zum Backen ideal
• Bequeme, kaltbleibende und langfristig stabile Griffe
• Ein robuster Körper ohne Sandwich Boden
• Praktische Innenskala und Schüttrand für einfaches Ausgießen

Das hat uns besonders begeistert

Besonders begeistert haben uns jedoch andere Eigenschaften:

• Die exzellente Präzision beim Kochen, die einfach Spaß gemacht hat
• Der wunderschöne Glasdeckel, der inklusive ist
• Die edle Verpackung
• Das energiesparende Schmoren
• Ein junges, unabhängiges Startup mit einem nachhaltigen Ansatz

Breites Sortiment an Töpfen

Neben den Kupferkerntöpfen in Größen von 16 bis 26cm (8L) hat Olavson auch herkömmliche Kupfertöpfe, einen praktischen Nudeltopf, einen Dampfeinsatz und sogar robuste Bräter aus Gusseisen im Angebot.

Unser Fazit

Der Olavson Kupferkern Topf hat uns mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Präzision beim Kochen beeindruckt. Dieser Topf hebt sich deutlich von herkömmlichen Töpfen ab:

• Alltagstauglich und langlebig dank Edelstahl.
• Der Kupferkern sorgt für präzises Kochen bis auf den Punkt.
• Die gleichmäßige Wärmeverteilung bis in den Rand sorgt dafür, dass Gerichte optimal garen und Aromen perfekt zur Geltung kommen.

Wir haben wirklich wenig zu bemängeln, aber wenn wir einen Wunsch frei hätten, wäre es, dass der Knauf auf dem Deckel noch länger kalt bleibt. Aber das ist wirklich Kritik auf höchstem Niveau und würde wohl den Einsatz von mehr Plastik erfordern.

Gegründet wurde Olavson mit dem Gedanken, Qualität, Performance und die Liebe zum Detail bei Kochgeschirr wieder in den Vordergrund zu stellen. Die Olavson Töpfe sind ins unseren Augen eine Bereicherung für jede Küche!

Übrigens, Olavson bietet nicht nur Töpfe an, sondern auch eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Kochgeschirr, darunter Kochgeschirr Sets, Messer und vieles mehr. Die Olavson Kupferkern Pfanne haben wir uns auch angeschaut und stellen sie hier vor.

Autor: Red.