Nussiger Salat
15–30 MIN
Eier-Koch
Nuss-Schokokekse
koema
Zutaten
- 250 g Haselnüsse (eine halbe Menge grob und eine halbe Menge fein gemahlen)
- 125 g Schokolade (gerieben)
- 3 Stk. Eiweiß
- 180 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
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Zubereitung
- Für die Nuss-Schokokekse das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Schokolade, Nüsse, Zucker und Vanillezucker gut mischen und unter den Schnee heben.
- Mit 2 kleinen Löffeln Häufchen auf das Backpapier setzen und bei 160 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Tipp
Noch schokoladiger werden die Nuss-Schokokekse, wenn man sie nach dem Abkühlen in Glasur tunkt.
schmecken hervorrragend
die Kinder fliegen drauf.