Nussschnecken
>60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Nussschnecken aus dem Blätterteig
Zutaten
Portionen: 5
Für die Nussschnecken:
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 Pkg. Nussfülle
- Milch (zum Bestreichen)
Für den Guss:
- 4-5 EL Wasser (lauwarm)
- 250 g Staubzucker
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Zubereitung
- Für die schnellen Nussschnecken den Blätterteig ausrollen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Nussfülle nach der Anleitung zubereiten und den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft).
- Die Nussfülle entlang der längeren Seite gleichmäßig verteilen und den Teig zu einer Roulade rollen. Mit dem Messer die Roulade in ca. 4 cm große Stücke schneiden.
- Die Nussschnecken auf dem Backpapier auflegen und mit Milch bestreichen. Für ca. 25 Minuten backen (bis der Teig durch ist).
- Für den Zuckerguss den Staubzucker in eine Schüssel geben und nach und nach das Wasser hinzufügen. Die Masse gut umrühren. Die ausgekühlten Nussschnecken mit dem Guss übergießen.
Tipp
Wenn man sich eine goldene Oberfläche für die Nussschnecken wünscht, anstatt mit Milch mit versprudeltem Ei bestreichen.
Wer Zeit hat, macht Nüssfülle und Blätterteig selbst.
einfach, schnell und köstlich
Gute Idee, wenn es schnell gehenmuss. Vor dem Backen dann noch wie Franzbrötchen eindrücken - ergibt eine Super-Optik.