Backblech oder Backform?

Kuchenbacken ist eine wunderbar abwechslungsreiche, niemals langweilige, weil immer wieder überraschende Angelegenheit. Trotzdem gibt es dafür, im Großen und Ganzen, nur zwei Methoden: Am Backblech oder in der Backform! (Ausnahmen bestätigen hier einmal mehr die Regel.)

Feiner Kuchen muss sein, aber gieße ich den Teig besser aufs Blech oder in die Form hinein...?

Unser Typentest hilft augenzwinkernd weiter: Beantworten Sie einfach der Reihe nach die untenstehenden Fragen und finden Sie Ihr passendes "Backwerkzeug"!