Wedges mit Kümmel und Thymian
30–60 MIN
Eier-Koch
Altdeutscher Sauerkraut-Kuchen
Zubereitung
- Eine feuerfeste flache Schale (oder Gratinform) mit dem Blätterteig ausbreiten. Feingeschnittenen Speck und feingehackte Zwiebel andünsten und mit Kümmel auf den Teig Form.
- Das Sauerkraut darauf gleichmäßig verteilen. Sauerrahm, Eier und Käse mischen und darübergiessen.
- Alles im aufgeheizten Backrohr bei 175 Grad 45 Min. backen. Warm zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!
lecker