Für den Erbsen-Erdäpfel-Brei den Erdapfel waschen, schälen und in Stücke schneiden. In wenig Wasser bei geringer Hitze zustellen. Nach einigen Minuten die Tiefkühlerbsen dazugeben.
Zusammen weich kochen. Abgießen und das Kochwasser auffangen. Mit dem Stabmixer zu einem feinen Püree verarbeiten und je nach Belieben etwas Gemüsekochwasser dazugießen. Nun noch Butter bzw. das Öl unterrühren.
Wenn nötig, den Erbsen-Erdäpfel-Brei auf Esstemperatur abkühlen lassen.
Tipp
Dieser Baby-Erbsen-Erdäpfel-Brei ist für Babys ab dem 7. Lebensmonat geeignet.
Sehr gut
Sehr gut
super rezept!
tolles rezept
lecker