Überbackene Brote mit Faschiertem
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bagel Rezept 1 - Beigel
Zubereitung
- Mehl, Leichtbutter, Öl, Wasser, Arak und Gewürze in eine ausreichend große Schüssel geben und zu einem Teig zubereiten. Aus der Teigmasse Stückchen in der Grösse einer Nuss abteilen und zu Röllchen mit einem Durchmesser von 1cm und einer Länge von 14cm formen. Die Enden zusammenführen, so ergibt sich ein Beigel. Mit dem Eiklar bestreichen und mit Sesamkörnern überstreuen. Im aufgeheizten Backrohr bei mittlerer Hitze in etwa 45 min backen. Abkühlen.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
