Zitrus-Buttermilchkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Bohnensalat mit Schafskäse
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- 1. 1. Einen Kochtopf mit 2 Liter Wasser zum Kochen aufsetzen.
- 2. Die Bohnen abspülen, die Enden klein schneiden und halbieren. Die Bohnen in das kochende Wasser geben, 5 bis 7 Min. machen und abschütten.
- 3. Zwiebel von der Schale befreien und in schmale Ringe schneiden. Paradeiser abspülen, Ingwer von der Schale befreien und fein würfelig schneiden. Schafskäse würfelig schneiden. Zitrone in Schnitze schneiden.
- 4. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln andünsten, Ingwer und Bohnen dazugeben. 2 -3 min weichdünsten, dann mit ein Viertel bis 1/2 Liter Wasser löschen . Mit Pfeffer, klare Suppe, Salz, Thymian, Bohnenkraut würzen. ein Viertel Zitrone in Spalten mitköcheln. Weitere 5 min leicht wallen. Erkalten.
- 5. Zitronenscheibchen entfernen, Cocktailtomaten und Schafskäse dazugeben, mit frischen Zitronenschnitzen zu Tisch bringen.
- :Kosten : : 6 ÿÿÿ#
- :Letzte Änderung: : Karina Schmidt
