Calamari mit Blattspinat
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brätbraten - Bb
Zubereitung
- Zungenwürfelchen, Schinkenwürfelchen, Kalbsbrät und Gewürzgurken vermengen.
- Peperone mit Petersilie in der Butterschmalz kurz andämpfen. Mit der Brätmasse und den restlichen Ingredienzien gemischt in gut eingefettete Tortenform (Quicheform) befüllen, vielleicht in Teflonform. Dreissig min in den Kühlschrank stellen.
- Backen: Bei guter mittlerer Hitze (200 °C ) fünfzig bis sechszig min.
- Vor dem Herausnehmen aus der Form zehn Min. stehen.
- Dazu passen: Gemüse, Blattsalat und frische Brötli.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
