Erdäpfel-Rahmsuppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brokkoli-Karfiol-Auflauf
Zubereitung
- Für den Brokkoli-Karfiol-Auflauf Brokkoli und Karfiol in Röschen teilen und ca. 7 Minuten kochen.
- Gemüse abseihen und in eine befettete Auflaufform füllen.
- Eier, Knoblauch, Milch, Rahm, Schnittlauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und etwas Vegeta verrühren und über das Gemüse verteilen.
- Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen. Den Brokkoli-Karfiol-Auflauf bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Den Brokkoli-Karfiol-Auflauf kann man als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren oder auch als Hauptspeise essen.
