Für den Caprese-Toast zunächst Paradeiser waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Toastscheiben mit Pesto bestreichen und Paradeiser sowie Mozzarella darauflegen. Knoblauch und Olivenöl verrühren und darüberstreichen.
Die Toasts mit der Grillfunktion des Backrohrs überbacken, bis der Mozzarella schmilzt.
Den Caprese-Toast vor dem Servieren salzen und pfeffern und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Tipp
Verfeinern Sie den Caprese-Toast mit Balsamicoglace.
Gut
einfach, schnell und köstlich
Leicht zu machen und ein guter Imbiss.
gut
gut
sehr gut !
lecker
schneller leckerer snack
Einfach, lecker und schnell gemacht wenn man mal keine Zeit hat zum kochen oder für zwischendurch. Lecker auch mit Vollkorntoasr
sicher lecker
lecker
eine gute Alternative zum Schinken Käse Toast!
immer lecker!
Toast kann ich immer essen
gut
sehr lecker
ja einfach und lecker, noch besser mit Butter statt Maiskeimöl
Ist einfach & schnell zu machen. Sieht toll aus. Idealle Kleinigkeit für Gäste...