Cassis-Sorbet

Zutaten

Zubereitung

  1. Johannisbeersaft mit Saft einer Zitrone und Cassis durchrühren, in Eiswürfelbehälter gießen und wenigstens 5 Stunden gefrieren.
  2. Eiswürfel zermusen (Schlagmesser der Kompaktkuechenmaschine, Pürierstab bzw. Handrührer) und Sorbet auf der Stelle in Sektgläser befüllen. Jedes Glas mit einer Johannisbeerrispe garnieren.
  3. Bochum : : :Notizen (**) : : :

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