Gewürz-Kürbis in Folie geschmort mit Rehkeule und Preiselbeersauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Chili Con Queso Fundido Y Carne, Selbstgemacht
Zubereitung
- Zwiebel hacken, Paprika säubern und beides würfelig schneiden. Etwas Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen, Zwiebel und Paprika darin andünsten, Knoblauch ausdrücken und dazugeben, Faschiertes dazugeben, anbraten und das Ganze dann mit der klare Suppe löschen. Die abgetropften Chilibohnen, den Beutel Maggi Fix, den Kreuzkümmel sowie das Chili-Gewürz ebenfalls dazugeben und das Ganze gut verrühren.
- Alles zusammen 20 min leicht wallen, dann den Käse zer- kleinert unterziehen und das Chili weiter leicht wallen, bis der Käse sich gelöst hat.
- Zuspeisen: Fladenbrot oder evtl. Baguette und grüner Blattsalat Getränk: ein gut gekühltes Pils
lecker