Frozen Banana-Joghurt mit Nougatcreme und Sesamkrokant
>60 MIN
Hobby-Koch
Chinesischer Salat
Zubereitung
- Karotten abschälen, der Länge nach in Scheibchen, dann in 4 cm lange Streifchen schneiden. Frühlingszwiebeln reinigen, in Ringe schneiden. Sojasprossen grob zerbrechen. Bambussprossen abrinnen.
- Putenbrust in zarte Streifen schneiden, im heissen Öl braun rösten, mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten und die klare Suppe zugiessen, bei geschlossenem Deckel 5 min bei kleiner Temperatur leicht wallen, nach 3 min Frühlingszwiebeln dazugeben. Ingredienzien aus der Bratpfanne nehmen.
- Bratsud mit Limettensaft, Honig, Sojasosse, Ingwer, durchgepresstem Knoblauch, Sambal Ölek und Sesamöl durchrühren. Alle Ingredienzien mit der Soße vermengen und in einer Schale anrichten.
