Mediterranes Gemüse-Risotto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Creme de Cassis
Zubereitung
- Für die Creme de Cassis Schalotten schälen und fein würfeln. Creme de Cassis mit Essig erhitzen, Schalotten hinzufügen und so lange darin dünsten, bis die Flüssigkeit fast eingekocht ist.
- Halbfettmargarine 5 Minuten schaumigschlagen und Topfen beimengen. Ausgekühlte Schalottenmasse unter die Margarine rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Creme de Cassis eignet sich optimal als Fülle für Schinkenrollen.
Kreative Idee.
Gut
Sehr gut
Ich bin etwas irritiert. Das Rezept heißt Creme de Cassis und dann ist Creme de Cassis eine Zutat im Rezept.
schmeckt