Apfel- oder Zwetschkenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Eierlikör-Schokokuchen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Das Backpulver, Mehl, Speisestärke vermischen und in ein Weitling sieben.
- Staubzucker und Eier kremig aufschagen, Vanillemark, Eierlikör, Öl dazu verquirlen, nach und nach die Mehlmischung untermixen. Die Schokoladenstückchen zum Schluss mit einem Kochlöffel beziehungsweise Teigschaber einrühren. In eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupf- beziehungsweise Kastenkuchenform befüllen. Im aufgeheizten Backrohr bei E-170 °C , Gas 2-3, 50 bis 60 min auf der untersten Schiene backen.
- Mit einem Zahnstocher eine Garprobe herstellen. Den Kuchen folgend in etwa 10 min in der Form ruhen. Erst dann stürzen.
- Mit Kochschokolade überziehen.
sehr gut