Kardinalschnitte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer-Honig-Sorbet
Zubereitung
- Erdbeeren säubern, spülen und zermusen. Vanillestange aufschlitzen, Mark in das Erdbeermus kratzen. Eiklar steif aufschlagen, Honig unter Schlagen einlaufen, dann das Erdbeermus unterziehen.
- Menge in das Tiefkühlgerät stellen. Jede Stunde einmal rühren, bis die Menge fest ist.
