Es ist ein Spross entsprungen!

wir machen es immer ganz klassisch mit watte und Wasser :D

Auch ich streue Kressesamen auf ein Bett von Watte. Immer schön feucht halten und nach wenigen Tagen kann man die köstlichen Kressesprossen ernten! Eine einfache und saubere Sache!

Am besten im keimglas ziehen - mehr mal täglich mit klarem Wasser spülen und beim ansetzen zuerst einen tag einweichen lassen ;) Gut ist wenn man sich gleich eine Mischung zurecht legt ;) (Radieschen,Senfsprossen und alfalfa) Auch nur für zwischendurch geeignet - auf einem Butterbrot oder einfach so!!

Habe ich noch nie Probiert....

Sprossen sind wirklich kleine Vitamin- und Mineralstoffbomben! Deshalb verwende ich sie gerne in Smoothies: dazu einfach eine weiche Banane, ein kleiner Apfel, Sprossen verschiedener Art, eine Karotte und ca. 150 mL Wasser in einen Standmixer geben, pürieren und genießen. Sehr gut auch mit Orangensaft. Jetzt im Frühling kommt bei mir frischer Löwenzahn und frische Kräuter hinein - für einen guten und gesunden Start in den Tag!

Sprossen benötigen Feuchtigkeit, allerdings nicht zu viel! Ansonsten droht Verkeimung und Schimmelbefall. Deshalb ist es wichtig, dass nach jedem Mal Wässern das Wasser auch gut abtropft. Ich gebe immer ein paar Senfsamen dazu, wenn ich die Sprossen anzüchte. Das wirkt Wunder gegen einen Schimmelbefall!

ich habe mir aus einem Gurkenglas und einem Fliegengitter selbst ein Sprossenzuchtglas gebastelt. Das Fliegengitter habe ich einfach zurechtgeschnitten und mit einem Gummiringerl am Glas fixiert. Zum Abtropfen wird das Glas einfach schräg gestellt - das geht am besten auf einer flachen Schale, die das Wasser sammelt. Bis jetzt sind noch alle Sprossen etwas geworden - sie benötigen nur ein bisschen Wärme, am besten aufs Fensterbrett stellen :)

Neben den üblichen Sprossen wie Kresse und Mungobohnen, kann man aus sehr vielen Saaten Sprossen ziehen wie zB Radieschen, Spinat, Amaranth, Linsen, Erbsen, Kürbiskernen, Dinkel, Hafer, Rucola, Leinsamen, rote Rüben, Zwiebel, Brokkoli etc., so kann man verschiedene Geschmacksrichtungen und Inhaltsstoffe variieren. Sprossen von Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen, Kichererbsen) sollten vor dem Verzehr blanchiert werden, um die enthaltenen Lektine zu zerstören. Alfalfasprossen sollten ganz ausgereift sein (6-7 Tage) bevor man sie isst, denn die enthaltene Aminosäure Canavarin wird erst durch dem Keimprozess abgebaut.

habe bisher noch keine sprossen probiert...

Selbst gezogene Kresse am liebsten einfach auf ein gutes Butterbrot. Ein klein wenig Salz drüber und fertig. Ansonsten zum Verfeinern und als Deko von Salaten und Gemüsesuppen.

Ich ziehe nur Kresse, indem ich eine flache Schale nehme und dieses mit Küchenpapier oder Watte dünn ausbreite. Dann wird das Tuch/die Watte von mir befeuchtet und ich gebe dann die Kressesamen darauf. Zum Schluss besprühe ich noch die Samen und die Saat kann keimen. Auf jeden Fall nicht austrocknen lassen.

Ich mache die fertig gekeimten Sprossen in einen Smoothie.Zb: 1 Handvoll Alfalfa-Sprossen,1Banane,2EL Mandelmus,1Orange,eventuell Wasser,1Tl Macapulver.Schmeckt lecker und ist gesund.

Hab es bis jetzt nur mit Watte probiert, genau wie Kresse angesetzt, hat bis jetzt immer super funktioniert :-)An meinem fensterbankerl mögen sies besonders gerne

kresse ist sehr lecker und super pflegeleicht, gelingt mit watte, küchenpapier und erde, einfach feucht halten und nach ein paar tagen ernten

Frische Kresse gedeiht prächtig auf feuchter Watte. Darauf achten, dass sie nicht zu trocken wird. Als Untersetzer eignet sich fast alles, was die Feuchtigkeit gut verträgt ;)

Bei uns wurde bin jetzt nur Kresse auf Watte gezogen. Leider fehlt uns das Wissen, was es da noch fuer Moeglichkeiten gibt. Kann mir aber sehr gut virstellen verschiedenste Sprossen auf einem frisch gebackenen Brot mit Butter vorstellen oder einfach welche zum Salat oder zu frisch gekochter Pasta.

Wir nehmen halbe Eierschalen und stellen diese in Eierbecher. Watte in die Eierschalen und Kressesamen darauf - aufs Fensterbrett schon ist eine hübsche vorösterliche Deko und auch der Belag fürs Butterbrot gesichert.

passend zur osterzeit, in der durch das backen etliche eierschalen anfallen, ist folgende variante: die eierschalenhälften mit watte füllen, befeuchten, kressesamen daraufgeben, gut feucht halten - am besten 3-5 tage vor ostern vorbereiten. dann hat man rechtzeitig zur osterjause eine nette und sogar essbare tischdeko.

Habe bisher auch nur Kresse probiert, bin aber neugierig auf andere Sprossen.

Entweder die Sprossen vertrocknen, oder sie fangen an zu gären bzw. schimmeln. Am besten feucht halten, aber vermeiden dass sie im Wasser schwimmen.

Ich geb immer watte in eine schüssel, samen da drauf. Immer gut feucht halten.

Alte Eisschalendeckel mit 3 Lagen Küchenrollenpapier auslegen, Kressesamen, nicht zu dick, darauf streuen und niemals austrocknen lassen!

am einfachsten funktioniert meiner Meinugn nach die Kresse. Eine niedrige schale mit küchenpapier oder watte bedecken gut befeuchten. dann kressesamen darauf verteilen und feucht halten.bereits nach wenigen tagen kann geerntet werden. mungobohnen-sprossen sind auch sehr beliebt bei uns(im handel oft fälschlicherweise als "Sojasprossen" bezeichnet). über nacht in wasser einweichen, dann in eine plastikdose (in den deckel löcher stechen, damit das wasser abrinnen kann) geben, und die dose mit den deckel nach unten lagern. täglich ein bis zweimal spülen.

ich habe ein kleines Keimgerät für Sprossen. Kresse sollte man aber in solche Keimgeräten nicht verwenden, da Kresse stark "schleimt". Die Samen sollte man auf jeden Fall gut waschen und einige Stunden (über Nacht) in Wasser einweichen. jeden Tag zweimal mit frischem Wasser spülen, dann steht dem Sprossen-Genuss bald nichts mehr im Wege.

Ich hab gleich ein Experiment gemacht: Von Sonnentor gibt es eine Sprossenmischung (AlfaAlfa, Senf, Bockshornklee), die muss man zuerst ein paar Stunden einweichen, danach habe ich sie auf 1) ein Sieb, 2) ein Sieb mit Küchenrolle und 3) einen kleinen Teller mit Küchenrolle gelegt und täglich abgewaschen (bzw. den Teller mit Küchenrolle nur ganz leicht nass gemacht). Ergebnis: Das Sieb hat die schönsten und meisten Keime, das Sieb mit Küchenrolle ist sehr kümmerlich, der Teller mir Küchenrolle ist ganz ok, nur dass die Küchenrolle schon recht braun geworden ist. Ich denke, die in dem Sieb ohne Küchenrolle sind auch am saubersten, weil sie am besten abtropfen können. Sie wachsen zwar beim Sieb unten raus aber das kann man nach oben rausziehen. Und sie schmecken sehr gut!

Ich verwende ausgewaschene Margarinebecher und Wattepads.Darauf kommen die Samen, immer schön feucht halten.

ich kann auch nur ein keimglas empfehlen: einfachst in der handhabung und effizient! aber achtung: die sprossen sollen nicht dem direkten sonnenlicht ausgesetzt werden!

danke für tolle tipps