Chili-Käse-Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Estragonsauce
Zubereitung
- Für die Estragonsauce Bratfett erhitzen, mit Madeira ablöschen und etwas einkochen. Estragon waschen, fein hacken und mit Creme Fraiche einrühren.
- Noch einmal unter Rühren aufkochen, salzen und pfeffern.
Tipp
Die Estragonsauce passt sehr gut zu Steaks.
