Spaghetti Gorgonzola
5–15 MIN
Eier-Koch
feiner Schachbrettkuchen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Vanillezucker, Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Eier der Reihe nach unterziehen. Mehl und Backpulver vermengen, portionsweise im Wechsel mit dem Schlagobers, bis auf 1 EL, untermengen.
- Etwas mehr als die Hälfte des Teiges in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben. Unter den restlichen Teig Kakao und restliches Schlagobers rühren und in einen zweiten Spritzbeutel ohne Tülle geben.
- Eine Kastenform (25 cm Länge) fetten, beide Teigsorten abwechselnd in Längsrichtung heineinspritzen. Dabei mit dem hellen Teig beginnen.
- Im vorgeh Backrohr bei 200 Grad (Umluft 175 Grad ca 65-70 Min backen.
- Evtl ca 15 Min vor Ende der Backzeit den Kuchen bedecken.
- Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen und aus der Form stürzen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben und in Scheibchen schneiden.
