Gemischter Salat
<5 MIN
Eier-Koch
Fenchelsuppe und Rucola-Thunfisch-Salat
Zubereitung
- und Knoblauch anschwitzen, mit klare Suppe löschen, mit Schlagobers auffüllen, würzen, kochen, zermusen und in einem tiefen Teller anrichten.
- Den Rucola abspülen, zupfen und in einem tiefen Teller anrichten. Aus Cidre-Senf, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Marinade kochen und über den angerichteten Blattsalat nappieren.
- Den Thunfisch leicht zerdrücken, mit Saft einer Zitrone verfeinern und auf den Blattsalat setzen.
