Blumengemüse
5–15 MIN
Hobby-Koch
Feta-Spieße mit Gurke
Zutaten
Zubereitung
- Fenchelsamen in einem Mörser fein mahlen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Feta in ca. 1 x 1 cm große Stücke schneiden und eine Stunde im Fenchel-Olivenöl marinieren.
- Gurken schälen, entkernen und ebenfalls in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden.
- Nun die Spieße zusammensetzen: Je eine Olive, darauf ein Gurkenwürfel und abschließend Feta aufspießen. Auf einer Platte dekorativ anrichten.
- Mit frisch geschnittener Gartenkresse bestreuen.
Tipp
Feta-Spieße als Fingerfood auf der nächsten (Garten-)Party servieren!
Eine Frage an unsere User:
Wie lassen sich die Feta-Spieße mit Gurke Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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Gut
tolle Partyidee
zu den Spießen (die ich am liebsten mit Patros in Öl zubereite) gibt es bei mir noch frisches Pita-Brot und Joghurt-Dip
Zatar , Minze
Mit Paprikastücken
Trauben, erbeeren, Karotten
Etwas Oregano würde gut dazu passen
Weintrauben
Radieschen
mit Minze
Tomaten, Zucchini
Wie lassen sich die Feta-Spieße mit Gurke Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern? Mit Chilifeta zubereiten
Statt Fenchelsamen nehme ich immer mediterrane Kräuter, Oregano, Thymian, Majoran.
mit einem stück rotem paprika
mit einer weintraube
Die Feta-Würfel in Sesam wälzen
Eine kleine Cocktailtomate passt geschmacklich als auch optisch sehr gut dazu.
etwas Ajvar
Ein Tupfer Majonaise auf ein paar Häppchen sieht nett aus.
Cocktailtomaten und kleingeschnittene bunte Paprika
eine kleine Cocktailtomate und Olive
Basilikumblätter und Cocktailtomaten
kleine Cocktailtomate passt gut
Mit einer halben Cocktailtomate
Kleine Kirschtomaten statt Oliven mag ich lieber.
Ein wenig Olivenkraut dazu
Mit Radieschenscheiben oder Cherryparadeisern variieren
Dilleetwas olivenöl
mit Dill verfeinern
Mit Paradeisern, bringt auch farblich Italien hinein