Kürbisschaumsuppe mit Zucchinitatar
30–60 MIN
Hobby-Koch
Filet im Römertopf
Zubereitung
- Filet kleinwürfelig schneiden, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Paradeiser in Scheibchen schneiden, Schwammerln ebenfalls.
- Den Römertopf mit den Schinkenscheiben ausbreiten. Jetzt die gewürzten Fleischwürfel, die Schwammerln sowie die Paradeiser im Kochtopf gleichmäßig verteilen. Das Schlagobers mit dem gehacktem Knoblauch, den Kräutern sowie dem Tomatenketchup durchrühren. Alles über das Fleisch geben. Im kalten Herd bei 200 Grad 60 min gardünsten.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
