Kürbisauflauf mit Schinkenspeck
30–60 MIN
Hobby-Koch
Flädle - Suppeneinlage
Zubereitung
- Teigzutaten zu einem glatten Teigverruehren. Für rote Flädle die Menge an Milch um die angegebene Saftmenge reduzieren. Grüne Flädle mit den Kräutern 'einfärben'.
- Den Teig im heissen Fett zu hauchdünnen Palatschinken backen.
- Die auf der Stelle nach dem Abbacken zusammengerollten Palatschinken in schmale Streifchen schneiden und in die jeweilige Suppe geben.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
