Bounty Kuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Fluffy Sponge Cake
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.
- Dotter durchrühren bis sie schön dick und kremig sind, ca. 5 min folgend gemächlich den Zucker unterziehen. Nun der Reihe nach, Mehl Salz, Wasser, Backpulver, Vanille und Zitronenschale unterziehen.
- In einer anderen Backschüssel, die Eiweisse mit Cream of Tartar aufschlagen bis sie Spitzen bilden. Die Eigelbmischung vorsichtig unterziehen und die Mischung in eine ungefettete Kuchenform (mit Mittelkamin) geben. 60-65 min backen, wenn der Kuchen durchgebacken ist, die Form zum Abkühlen umgekehrt über eine Flasche stülpen.
- Man gereicht die Kuchenstücke mit frischen Früchten und beziehungsweise Schlagobers.
- Viel Spaß beim Backen!
