Früchte-Joghurt Dessert
15–30 MIN
Eier-Koch
Frischkäse-Eis
Zubereitung
- Zuckersirup, Frischkäse und Saft einer Zitrone glatt rühren.
- Das Schlagobers steif aufschlagen und darunter heben.
- Eine kleine Kastenform mit Folie ausbreiten, die Krem hinein Form und die Oberfläche glatt aufstreichen. Mindestens sechs Stunden in den Tiefkühler damit.
- Zum Servieren das Eis aus der Form nehmen und ein kleines bisschen antauen, in Scheibchen schneiden und auf Sables drapieren. Dazu einen feinen Erdbeersalat zu Tisch bringen.
