Gemüse-Schwammerlsuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Geräucherte Lachsforelle - Trotta Salmonata Affumicata
Zubereitung
- Äpfel und Gurke abschälen, der Länge nach halbieren, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Den Schnittlauch abspülen, abtupfen und schneiden.
- Alles mit der Mayonaise einrühren mit Essig dazugeben und mit Pfeffer uns Salz nachwürzen. Die Lachsforelle filetieren und mit der Apfelsosse und dem Schnittlauch zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
