Bratwurst mit Paprikagemüse
<5 MIN
Eier-Koch
Geschmorte Beinscheiben
Zubereitung
- Beinscheiben abspülen, abtrocknen, würzen. Im heissen Öl anbraten. Paradeiser mit Flüssigkeit Wein und Zucker dazugeben, ungefähr 2 Stunden dünsten.
- Gemüse reinigen, abspülen und abschneiden. Zufügen und weitere 30 Min. dünsten. Abschmecken und mit Petersilie anrichten.
- Dazu: Butterkartoffeln.
