Chicken Nuggets aus dem Backofen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geschnetzelte Putenbrust
Zubereitung
- Für die Geschnetzelte Putenbrust das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Artischocken abtropfen lassen und klein schneiden. Paradeiser blanchieren, schälen und in Würfel schneiden. Die Oliven entsteinen und hacken.
- Nun das Fleisch in Olivenöl kräftig anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln, Knoblauch und Artischockenherzen hinzugeben und 5 Minuten mitbraten.
- Mit Weißwein ablöschen, Oliven- und Tomatenwürfel dazu geben und aufkochen lassen. Einen Schuss Obers einrühren und mit frischen gehackten Kräutern bestreuen.
- Geschnetzelte Putenbrust mit Baguette oder Reis servieren.
Tipp
Verwenden Sie für Geschnetzelte Putenbrust hochwertiges Extra Vergine Olivenöl!
tolles Rezept