Haferflocken-Stangerln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferflocken-Makronen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Haferflocken-Makronen zunächst das Eiklar steif schlagen und den Zucker nach und nach zugeben. Die Marmelade in die Eimasse einrühren.
- Die Haferflocken und die Haselnüsse mischen und unter die Masse heben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Häufchen von der Masse darauf setzen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
- Die Haferflocken-Makronen auskühlen lassen und servieren.
- Hier finden Sie das Video zu den Haferflocken-Makronen.
Tipp
Dieses Rezept für Haferflocken-Makronen wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
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Eine Frage an unsere User:
Womit könnten diese Makronen Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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kleingehackte kandierte Früchte passen super!
Habe ich heute ausprobiert. Muss sagen -- super. Habe Quittenmarmelade genommen, und ich konnte mir nicht vorstellen, dass mit so wenig Zucker die Makronen so gut schmecken können.
Mit Zimt und Kardamom fände ich sie fein
Cranberries
Ich kann mir die Makronen sehr gut mit Gojibeeren, die ich vor Verwendung ca.3 Min. in heißem Wasser quellen lasse, vorstellen.
Rosinen und Zimt fände ich gut.
Cranberry würden gut passen.
Rosinen passen sicherlich gut dazu.
Rosinen passen sehr gut dazu
Das hört sich so gesund an, dass ich sehr viel weiße Kuvertüre zum Verzieren verwenden würde.
Verwende Zwetschkenmarmelade und gebe Zimt-und Nelkenpulver dazu!
gehen schnell ich würde Weihnachtstaroma dazu gibt es in Säckchen
Zimt , Vanillezucker, Lebkuchengewürz
mit Zimt, Rumaroma
Zimt
Ich verwende immer gerne eine Prise Hildegard von Bingen Gewürz von Sonnentor für solch Gebäck
In Schoko getunkt.
Das sind kernige, schnelle, geschmackvolle und luftige Haferkekse. Ich habe noch Zimt und Kardamon dazugetan und die doppelte Menge gemacht. Bei mir kommen immer weniger Kekse als angegeben- ich brauche sie etwas größer.Da ich keine Ribiselmarmelade da hatte habe ich Heidelbeermarmelade genommen. Dadurch sind sie sicher etwas weicher im Geschmack geworden. Den Zucker habe ich ersetzt durch etwas Birkenzucker, Stevia/ Xylit und Zucker.Und ich habe einen Versuch mit Carob/(soll den Blutzuckerspiegel in Einklang bringen und ist eine gute Alternative zu Kakao) gestartet. Die Hälfte des Teiges habe ich mit 2 Eßl Carob gemischt und noch etwas Wasser dazu getan, weil sie sonst zu trocken geworden wären . Sie sind auch bissiger geworden und nicht so luftig wie der helle Teig.Was dann ganz toll war - ich habe auf die hellen Kekse einen dunklen Kleks und auf die dunklen einen hellen Kleks gemacht. Das sieht so gut aus, dass mein Mann im Vorbeigehen gemeint hat die zweifarbigen sehen aber toll aus.
ja bei Eier M wieviele sind es dann ungefähr, wer weiss das danke
Liebe henryhenry , es ist am besten, wenn Sie eine Küchenwaage verwenden. Bei mittelgroßen Eiern sollten Sie 2-3 Eiweiß verwenden. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Wie kommt man zu 76gr Eiklar?
Viele Rezepte geben Eiklar wegen der Genauigkeit in Gramm an - so ist die Größe der Eier egal. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion.
Interessante Variante
klingt gut
hört sich lecker an
lecker
welche Haferflocken habt ihr verwendet, die zarten oder die kernigen?
Liebe Elli1963, bei diesem Rezept ist es eigentlich egal welche Haferflocken du verwendest. Wir haben die kernigen genommen. Gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Wunderbar, vielen Dank für die rasche Antwort
Nicht schlechtNi