Nikolaus aus Germteig
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferflockenkekse - mit Honig
Zubereitung
- Die Leichtbutter in einer Pfanne zerrinnen lassen. Rohzucker, Honig und Salz dazumischen. Vom Herb nehmen, die restlichen Ingredienzien gut vermengen und beifügen.
- Die Menge etwa 1 cm dick auf einem Blech verstreichen und andrücken (ideale Blechgrösse bei einer Vorbereitung mit 200 g Butter: 29 x 43 cm). Als nächstes in der Mitte des aufgeheizten Ofens 12 bis 15 min bei 180 °C backen. Kurz auskühlen und noch warm in rechteckige Kekse schneiden (etwa 1 x 3 cm). Vor dem Servieren mit Staubzucker überstreuen.
schmecken ausgezeichnet