Kaktus-Churros con Chocolate
>60 MIN
Hobby-Koch
Hefeplinsen
Zubereitung
- Backrohr auf 50 °C vorwärmen.
- Germ unter das gesiebte Mehl heben, mit der Milch durchrühren.
- Eier unterziehen, Salz und Zucker unterziehen, alles zusammen abgedeckt bei 50 °C im Herd eine halbe Stunde ruhen.
- Korinthen, abspülen, abtrocknen, grob hacken und im Rum ziehen.
- Wenn der Teig gegangen ist, Korinthen abgetropft unter den Teig ziehen.
- In der Bratpfanne mit Leichtbutter zu kleinen Palatschinken backen.
- Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!
