Würstchen in Zwiebeln, Karotten, Scheibchen und Erdäpfeln würfeln. Alles mit klare Suppe, Salz und Pfeffer in einen Topf schichten, ankochen und 30 Min. fortkochen.
Schnittlauch in Rollen schneiden und über den Eintopf streuen.
Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!