Schweinsfilet mit Brokkolifüllung à la Blätterteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Honig-Soja-Marinade
Zubereitung
- Für die Honig-Soja-Marinade Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Chili von Kernen und Seitenwänden entfernen und fein hacken. Ingwer schälen und fein hacken. Nun Knoblauch, Chili, Honig, Sesamöl, Öl, Sojasauce und Weißwein ordentlich verrühren.
- Diese pikante Honig-Soja-Marinade eignt sich gut für Schweinefleisch!
- Egibt zirka 320 ml.
Tipp
Verwenden Sie für die Honig-Soja-Marinade hochwertige, natürlich gebraute Sojasauce ohne Zusatzstoffe!
