Kräuternudel-Gemüselasagne mit Hirtenkäse
30–60 MIN
Eier-Koch
Jollof Rice / Fleisch-Langkornreis
Zubereitung
- Fleisch in heissem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwibeln, Paradeiser und Peporoni dazugeben, kurz weichdünsten.
- nach und nach Langkornreis dazugeben, bei kleiner Flamme ziehen.
- dazu: Blattsalat oder gebratene Bananen, beträufelt mit ein wenig Saft einer Zitrone und ein wenig Honig.
- Nigeria mit gebratenen Kochbanaen (dodo) warm gereicht.
