Pochierter Saibling mit Kürbisgemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Julienne Gemüse - Entrée
Zubereitung
- Gemüsesuppe mit Biobin durchrühren und aufwallen lassen. Rohkost dazugeben, umrühren, Mit etwas Zitronensaft abschmecken und zu Tisch bringen.
- Nährwerte je Person:
- Kilokalorien: 33
- Kilojoule: 138
- Eiklar/g: 2, 7
- Kohlenhydrate/g: 3, 9
- Fett/g: 0, 7
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
