Die Erdäpfeln von der Schale befreien, abspülen und in sehr schmale Scheibchen schneiden. Eine Gratinform fetten, die gewürzten Kartoffelscheiben hineinschichten und das Schlagobers darübergiessen. Mit Käse und Semmelmehl überstreuen. Butterflocken obenaufsetzen und ohne Deckel mit der Kombination Bratrost 3 (stark) und 600 Watt in 20 min gratinieren.