Indirekt gegrillter grüner Spargel mit Orange
15–30 MIN
Hobby-Koch
Katalanisches Tomatenbrot - Pa amb tomaquet
Zubereitung
- Direktes Grillen 1. Den Rost auf starke bis mittlere Wärme anheizen.
- 2. Auf jeden Teller 1/2 Paradeiser und 1/2 Knoblauchzehe legen.
- 3. Die Brotscheiben auf dem heissen Bratrost goldbraun grillen (2-4 Min. je Seite).
- 4. Brote auf die Teller legen. Zuerst mit Knoblauch, dann mit Paradeiser einreihen. Zu guter Letzt mit Öl beträufeln, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Sofort zu Tisch bringen.
