Lachs mit Mandel-Basilikum Kruste und Zitronen-Butterschaum
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kaviarcreme
Zubereitung
- Joghurt mit Kreme Fraiche, Salz und Pfeffer kremig aufschlagen, dazu Kaviar und Saft einer Zitrone!
- Dieses dann unterziehen...nachwürzen und fertig!
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
