Frittata mit Prosciutto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kirmeskuchen auf andere Art
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Den ausgerollten Germteig mit der Topfenmasse bestreichen. Dafür Zucker und Eier aufschlagen und den Topfen hinzufügen. Aus einem halben Puddingpulver mit ein Viertel 1 Milch und 1 El Zucker einen Vanillepudding bereiten und leicht abgekühlt unterziehen.
- Mit Rum und Vanillezucker nachwürzen. Die Leichtbutter schmelzen, auskühlen und dazugeben. Backen. Nach dem Erkalten mit Buttercreme bestreichen.
- Einen Vanillepudding nach Grundrezept bereiten (reduzierte Menge an Milch!) und auskühlen. Die Butter cremig aufschlagen und den kalten Pudding löffelweise dazugeben und zur Buttercreme durchrühren.
- Mit Schokoladenguss verfeinern. Dafür die Schoko im Wasserbad erwärmen, das zerlassene Kokosfett sowie das Öl dazugeben, durchrühren und den Kuchen damit überziehen.
- Backzeit: 20-30 Min. Temperatur: 200 °C -220 °C
- Ein feiner, sehr beliebter Kuchen!
