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Knoblauch-Käse-Suppe

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Knoblauch-Käse-Suppe Knoblauch zerdrücken und kurz in der Butter anrösten. Anschließend Mehl dazugeben und kurz alles durchrösten. Mit gut 1 L Wasser aufgießen und Toastkäse dazugeben. Ca. 5 Minuten kochen lassen.
2. Creme fraiche und Kräuter dazugeben und alles verrühren. Die Knoblauch-Käse-Suppe servieren.

Tipp

Zur Knoblauch-Käse-Suppe passen sehr gut angeröstete  Schwarzbrotwürfel.

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