Delikate Kombination mit Chilikürbis
>60 MIN
Hobby-Koch
Kohlrabischnitzel
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- 1. Je 3 Scheibchen Kohlrabi mit jeweils 1 Scheibe Käse und 1 Scheibe Schinken schichten und mit Spiess feststecken.
- 2. Leicht mit Salz würzen, einmehlen. Bratpfanne mit Fett erhitzen.
- 3. Schnitzel in dem Pfannkuchenteig wälzen und in das heisse Fett setzen. Bei mittlerer Temperatur 5 Min. backen. Nach 5 Min. Spiesschen entfernen, vorsichtig auf die andere Seite drehen, Temperatur reduzieren und von Neuem 7 Min. bei kleiner Temperatur rösten.
- Zuspeise: Dick eingekochte Paradeisersauce
