Risotto mit Meeresfrüchten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krabbencocktail
Zubereitung
- * Salatblätter abspülen, abtrocknen und in Sektschalen legen.
- * Die Mandarinen und Ananas abrinnen, Ananas in mundgerechte Stückchen schneiden.
- * Haut von Selleriestangen abziehen und die Stangen in schmale Streifen schneiden.
- * Den Apfel abschälen und fein würfeln.
- * Obst und Gemüse mit den aufgetauten Krabben vermengen.
- * Für die Cocktailsauce die übrigen Ingredienzien bis auf die Schlagobers durchrühren.
- * Das Schlagobers zum Schluss unterziehen und mit dem Krabbencocktail vermengen. * Auf dem Blattsalat anrichten.
