Johannisbeer-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Kren-Sauce
Zubereitung
- Gewaschenen Kren reinigen, fein raspeln (wird er nicht auf der Stelle verwendet, mit Milch begießen).
- Fett und Mehl hellgelb dämpfen, Kren und Zucker dazugeben, kurz mitdämpfen, mit Wasser und Milch löschen und durchkochen.
- Die Sauce muss dicklich sein.
- passt zu: Fisch
