Florentiner Rinderschmorbraten
>60 MIN
Hobby-Koch
Kreta-Diät: Zucchini-Kartoffelpuffer Mit Kräutern
Zubereitung
- Die Zucchini und die Erdäpfeln mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde gut ziehen. Alle Ingredienzien zu einem Teig mischen und daraus kleine Kartoffelpuffer formen.
- Von beiden Seiten in Mehl wälzen und im heissen Olivenöl anbraten.
- Servieren Sie die Kartoffelpuffer mit frischem Tzatziki oder Blattsalat.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
super