Grillöl
>60 MIN
Eier-Koch
Lachs-Krebsschwänze-Spiess mit Ananas
Zubereitung
- Den Lachs in 3 cm große Stückchen schneiden. Die Ananas abschälen und in 3 cm breite Scheibchen schneiden. Die Scheibe in acht gleichmässige Stückchen teilen. Auf einem Spiess abwechselnd Lachs, Ananas und Garnele aufspiessen.
- Aus Erdnussöl, einer angedrückten Knoblauchzehe, ein wenig Currypulver und Salz eine Marinade anrühren, diese über die Spiesse gießen.
- Die Spiesse mit der Marinade zirka eine halbe Stunde ruhen, dann abrinnen und dann grillen.
- ml
ein Gaumenschmaus