Lammlebergulasch
15–30 MIN
Hobby-Koch
Lammtopf
Zubereitung
- Für den Lammtopf Zwiebel in Öl ansautieren. Lammfleisch beifügen, etwas anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen; kurz sieden lassen, Wasser beifügen und 20-30 Minuten zugedeckt auf kleiner Flamme dünsten lassen.
- Kümmel, Kraut und Maroni hinzfügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Lammtopf abermals 50 bis 60 Minuten auf kleiner Flamme dünsten.
Tipp
Servieren Sie zum Lammtopf Kartoffeln oder Bauernbrot!
