Gemüsestrudel mit Kräutersauce
<5 MIN
Eier-Koch
Leichte Orangencreme
Zubereitung
- Orange heiß abspülen und abtupfen. Die Schale abraspeln. Übrige Schale entfernen, die Filets hrausloesen und in Stückchen schneiden, den Saft dabei auffangen.
- Joghurt, Zucker, Topfen und Vanillezucker durchrühren. Oranenschale, -saft, -filets und das Schlagobers einrühren.
- Die Krem auf sechs Dessertgläser gleichmäßig verteilen. Schoko im Wasserbad zerrinnen lassen. Die Krem damit verzieren.
- Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!
