Bohnensalat mit Weißen Bohnen
>60 MIN
Eier-Koch
Lungenhaschee 1941
Zubereitung
- Ein l Wasser aufwallen lassen. Suppengrün und Beuschel dazugeben. Etwa 45 Min. machen.
- Beuschel herausnehmen und kleinwürfelig schneiden.
- Fett bzw. Öl in eine Bratpfanne geben.
- Das Mehl braun anrösten. Mit der durchgesiebten klare Suppe und Essig auffüllen.
- Die Gewürze, klein gehackte Zwiebel und das Beuschel dazugeben.
- Zugedeckt eine gute halbe Stunde leicht wallen.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
